蘭陵王
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蘭陵美酒


      山東蘭陵美酒股份有限公司位于素有“千年古邑、華夏酒都”之稱的蘭陵鎮,南接徐州,西鄰棗莊,北望蒙山,東瀕黃海,處在連接江南、中原的交通咽喉之地,魯南平原上土沃糧豐,地下高含鍶型優質礦泉水,加之溫潤適宜的季風性氣候,形成了得天獨厚的自然條件和資源優勢。公司現有員工3500余名,占地88萬平方米,在省內同行業中擁有古老的糧食酒發酵窖池群,商品酒年包裝能力達12萬噸,是山東省著名的大型飲料酒生產銷售基地。

      近年來,公司在以陳學榮董事長為核心的領導班子的帶領下,逆勢而上,力挽狂瀾,實施三年三步走的戰略,從內部管理、科技創新,到市場整合,進行了一系列變革,讓蘭陵這一千年品牌又一次煥發出新的生機。市場覆蓋面逐年擴大,營業額逐年增長,是山東白酒行業的代表性企業,先后榮獲了全國先進集體、全國先進基層黨組織、山東省濃香型和芝麻香型白酒標準化生產示范基地等榮譽稱號。



蘭陵美酒管理文化中心


完整的品牌體系

      3000年的傳統工藝與現代高科技相融匯,構成了蘭陵酒獨特的風格氣韻。公司現已形成了以“蘭陵王”、“蘭陵陳香”、“蘭陵美酒”系列等為高端,“特曲”、“陳釀”系列為中端,“大曲”、“特釀”系列為低端,以“醉臥蘭陵”、“喜臨門”等系列為輔助品牌的完整系列產品結構,進一步優化了產品線,增強了產品贏利能力和市場競爭實力。

      蘭陵王系列酒綿甜醇厚、香氣馥郁,是酒中的精品,其中至尊蘭陵王酒是五糧中的極品。50余年的珍藏酒基加以五糧窖藏原液,和諧勾兌,巧奪天工。從高貴典雅的外包裝盒再到細膩醇厚的內在酒質,成為時下中國政商精英青睞的酒中珍品和高貴身份的象征。

      蘭陵美酒產品具有琥珀光澤,馥郁芳香,醇厚柔和,酸甜和諧,回味悠長,富含十八種氨基酸和四種礦物質,特別是人體必需的八種氨基酸,含量豐富,是美容養顏健康飲品。

      蘭陵陳香是以精選高粱、小麥、豌豆、礦泉水為主要原料,采用傳統工藝,雙輪發酵精制而成的濃香型優質白酒。該酒香濃、柔和、醇厚、回甜、尾凈味長,飲之至醉,不頭痛、不口干,是饋贈、宴賓禮品。

      國粹芝麻香 ?蘭陵九朝陳香系列酒是與時俱進的蘭陵人在秉承傳統釀酒工藝的基礎上,依靠科技創新,打造出的酒中精品。國粹芝麻香?蘭陵九朝陳香酒中含有數百種微量成分和三十余種人體必需的氨基酸,形成了酒體優雅細膩,回味悠長的風格,既具有清香型白酒的凈爽典雅、濃香型白酒的綿柔豐滿,還具有醬香型白酒幽雅細膩的特點,有胚炒芝麻的復合香氣,空杯留香持久,可謂酒中瑰寶。



天醁山


精湛的技術工藝

      蘭陵美酒股份有限公司始終把科技創新和產品結構調整作為企業發展的重中之重,不斷加大投入,每年拿出7%的銷售收入投入到科研創新中,堅定不移地走科技興企之路,目前,公司擁有一只600余人的龐大科技隊伍,其中有國家白酒評委三名,黃酒評委一名,露酒評委一名。依托本公司的省級技術中心,不斷加強與大專院校、科研院所的合作,取得了30多項重要的科研成果,先后獲得了山東省科技進步三等獎、山東省輕工科技進步二等獎、山東省優秀質量改進成果等。

      蘭陵技術研發人員秉承先人釀酒秘笈,立足古老的糧食酒發酵窖池群,精選優質原料,在繼承傳統工藝的基礎上不斷創新,主要形成了“雙輪底”混蒸續渣工藝、“雙輪底”清蒸續渣工藝、原窖法清蒸清燒五糧工藝、芝麻香工藝、美酒工藝、露酒工藝等多核化的釀造工藝體系,并經過歷代蘭陵人的努力和探索,形成了具有獨特風格的以蘭陵王酒和蘭陵陳香酒、蘭陵美酒為代表的產品體系。

嚴格的質量管理

      多年來,我公司緊緊圍繞“真誠釀美酒,服務聚人心”的質量方針,認真開展全面質量控制工程。首先,從原料入廠到產品出廠,對各道工序,各個環節嚴查細審。公司設立了專門的檢驗機構,投入大量資金購置了先進的檢驗儀器和設備,完善檢驗方法。并利用計算機輔助勾兌管理系統,自動計量系統和氣相色譜分析系統等現代化管理手段,產品的技術含量大大提升。在質量運作體系上,率先在同行業實施了質量管理、環保管理和職業健康安全管理三體系認證,推行了ISO9000質量管理體系,保證了產品質量的穩定。目前,蘭陵酒高端產品全部采用七道工序、九道防偽措施,使每批產品都有獨立對用的身份證和驗證碼,大程度的維護了廣大消費者的利益。同時,公司建立并完善了計量基礎設施和計量保證體系文件,順利獲得了計量“C”標志,標志著公司產品凈含量在市場上的免檢及計量能力達到國內先進水平。



蘭酒歷史


燦爛的歷史文化                                           

      蘭陵美酒擁有三千年釀造歷史和深厚的文化底蘊,是中華酒苑的一朵奇葩。 

      殷商甲骨文中有“鬯其酒”的記載?!渡惺欏?、《周禮》、《史記》亦多有記載,是目前中國有文字記載的古老的酒品。  

      戰國時期,先賢荀子兩次出任蘭陵令,倡農桑,重釀造,推動了蘭陵美酒的發展。

      1995年發掘的江蘇徐州的獅子山西漢楚王墓,出土了大量文物,其中有六壇保存完好的蘭陵美酒,佐證了蘭陵美酒是世界上早的皇家貢酒。

      北魏著名農藝學家賈思勰著《齊民要術》,對蘭陵美酒的釀造工藝給予升華、提煉,載于文中,這是我國早的釀酒工藝文獻資料。

      唐代詩人李白開元二十八年游歷山東,途經蘭陵古鎮,寫下了“蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來琥珀光;但使主人能醉客,不知何處是他鄉”的千古絕句。

      北宋著名書畫家米芾飲蘭陵美酒后,揮毫潑墨,寫下了:“陽羨春茶瑤草碧,蘭陵美酒郁金香”的詩句。目前,這一巨聯真跡仍完好存于湖北襄樊的米公祠內。由此可見,北宋年間,蘭陵美酒與陽羨春茶馳名于大江南北,被頌為宋代的兩大名產。

      明代醫學家李時珍專程考察了蘭陵美酒后,在他《本草綱目》中給予蘭陵美酒高度贊賞:“蘭陵美酒,清香遠達,色復金黃,飲之至醉,不頭痛,不口干,不作瀉。皆水土之美也,常飲入藥俱良”。    

      清代刑部尚書王漁洋,在《寄任同年》一詩中盛贊蘭陵美酒。詩曰:陽羨六斑茶,蘭陵十千酒,古來佳麗區,遙當五湖口……

      1915年,在美國舊金山召開的“巴拿馬--萬國博覽會”上,蘭陵美酒榮獲金質獎章,自此蘭陵美酒躋身世界名酒之林。

      1954年,周恩來總理把蘭陵美酒作為“國酒”帶到日內瓦國際和平會議上,招待與會各國首腦,再次提高了這一傳統名酒的國際聲譽。

      2001年,蘭陵陳香榮獲中國白酒著名創新品牌稱號。

      2005年元月,江澤民總書記飲蘭陵酒后,盛贊蘭陵美酒,并饒有興致的揮毫潑墨抄錄了李白的《客中行》。

      2006年6月,蘭陵系列高檔酒被選定為“山東省政府機關接待專用酒”。

      2006年11月,“蘭陵王”產品通過中國食品工業協會“中國固態白酒純糧釀造”標志認證。

      2010年6月,蘭陵品牌被國家商務部認定為“中華老字號”。

      2010年10月,“蘭陵王”酒上海世博會再獲“千年金獎”。


      山東蘭陵美酒股份有限公司站在時代的前沿,秉承“真誠釀美酒,服務聚人心”的理念,始終堅持品牌強企和科技興企戰略,使得這一歷經千年滄桑的金子招牌重現光輝,勤勞的蘭陵人正向著“鞏固臨沂,導航山東,占領全國,走向世界”的戰略目標闊步前進!


 


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